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2008-03-18 17:11
】 【来源:
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一、项目名称：越西县大蒜种植基地及深加工项目
二、所属产业：农业产业化
三、项目内容：建立以“公司＋基地＋协会＋农户”的生产经营模式，建设5万亩种植基地及深加工项目，可生产大蒜油、浓缩大蒜素、蒜粉等。
四、前期工作：正在进行项目规划。
五、建设条件：越西县位于四川省西南部，凉山州北部，地处康藏高原东缘，属大凉山山系，境内南北长84公里，东西宽53公里，幅员面积2256.47万平方公里。气候系康定—雅江暖温带和西昌—巴塘亚热带区的过渡带，属北亚热带气候区，天气凉爽，四季不太分明，春迟秋早，夏季短暂，年温差小，日温差大，夏季雨量集中，空气湿润，干雨气候分明，秋季降温迅速，多绵雨，冬季少雨日照充足，干燥多风。境内历年平均气温13.3度，年降水量1113毫米，无霜期247天，日照1647.6小时。
六、投资预算：项目总投资约7000万元。
七、市场预测：大蒜是人们日常生活中不可缺少的食品及调味品之一，并且具有较高的医药价值。大蒜中所含大蒜素是天然广谱抗生素，对人类生命质量起着不可忽视的作用。蒜粉和蒜液中富含天然大蒜素(含量分别为1.05%和3.7mg/100ml)和大量的含硫有机化合物，这也是大蒜抗菌作用的重要生物及医药物质。其天然药物和营养效用远远高于目前市场上流行的合成大蒜素。特别是经过加工后，大幅度降低了大蒜粉的刺激性作用，并使蛋白质含量提高到20%以上，硫氨基酸高、氨基酸配比合理也是营养成份的另一个特点。使其在工业化食品生产和饲料工业中获得更广泛应用。另外，蒜粉的硒含量为137.7mg/g,又是食品及饲料工业的重要微量元素添加剂。对大蒜进行系列化的深加工，可以最大程度的利用大蒜资源，以满足食品、饲料、医药、保健、化工等多领域的广泛需求，市场前景十分看好，有着巨大的市场潜力和发展空间，也有巨大的经济效益。
八、经济效益：项目投产后，预计可实现年销售收入8000万元以上，年实现利税3000万元以上。
九、合作方式：合资、合作或独资
十、项目推出单位：凉山州商务局
联系地址：西昌市健康路南段
联系人：黄萍 钱红 电话：0834-2166379 传真：0834-2166379
E-mail:lszsyz@sina.com
十一、项目单位：越西县经济局
联系人：王平祥 电话：08347612834
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